Als therapeut zijn we vaak onze eigen dokter
Als therapeut ben ik vaak mijn eigen dokter. Sinds een aantal jaren heb ik een nieuwe huisarts, maar onze kennismaking was tot nu toe alleen nog op papier. Ik kom eigenlijk zelden bij de huisarts, en als er ergens onbalans in mijn systeem is, raadpleeg ik het liefst een collega. Deze column gaat over hoe ik via een alkalische leefstijl zelf een hardnekkige huidklacht te lijf ging.
Eczeem als aanleiding om iets nieuws te proberen
Tot er laatst eczeem ontstond rondom mijn ogen. Ik stond op het punt om voor een aantal weken naar Spanje te vertrekken en wilde niet met dikke ogen in het vliegtuig stappen, dus ik overwoog deze keer een bezoek aan de huisarts. Ik stelde dat steeds uit, omdat ik wist dat de hormoonzalf die waarschijnlijk voorgeschreven zou worden, niet mijn voorkeur heeft.
Na een aantal dagen tobben viel mijn oog op een boek dat ik enkele jaren geleden had aangeschaft en eigenlijk nog nauwelijks had ingekeken: Zou’t! De kracht van een alkalische leefstijl. Het is een helder verhaal van een dame die haar eigen zoektocht heeft vertaald in een boek.
Een alkalische leefstijl volgens het boek van Loes Visser
En daar lag, voor mijn gevoel, de oplossing zo voor mijn neus. Loes Visser beschrijft in haar boek het proces van verzuring in het menselijk lichaam en de gevolgen die dat volgens haar heeft voor talloze processen: van vermoeidheid tot broze nagels, dof haar, stijve gewrichten, hoofdpijn, jicht en darmproblemen. Ook noemt ze een mogelijke invloed op ernstige aandoeningen als alzheimer, parkinson en MS, en op de huid.
Het is belangrijk hierbij te vermelden dat het verband tussen voedingszuurgraad en dit soort ernstige aandoeningen niet wetenschappelijk is aangetoond. Het lichaam reguleert de zuurgraad van het bloed via de nieren en longen zeer nauwkeurig binnen een smalle marge, ongeacht wat je eet. Een uitgebreide, kritische bespreking van de wetenschappelijke stand van zaken rond alkalische diëten is te vinden bij de Gezondheidsraad. Wat wél breed onderschreven wordt: veel groente en fruit eten en minder bewerkt voedsel, alcohol en suiker is sowieso gunstig voor de algehele gezondheid, los van de vraag of dit via ‘verzuring’ werkt.
De rol van voeding in een alkalische leefstijl
Visser beschrijft de drie fasen van verzuring en het crisismanagement waarop het lichaam overschakelt als het volgens haar theorie steeds zuurder wordt. Voeding speelt in haar visie een prominente rol in het alkalisch houden van het lichaam. Vlees, alcohol, koffie, junkfood en geraffineerde suikers noemt ze sterk verzurend, net als pesticiden en medicijnen. In combinatie met te weinig beweging, of juist overmatig intensief sporten, zou dat volgens haar kunnen zorgen voor een verzuurd lichaam.
Mijn eigen ervaring met een alkalische leefstijl
Bij een te grote verzuring, zo schrijft Visser, probeert het lichaam de zuurgraad te neutraliseren en gebruikt het daarbij water en mineralen om afvalstoffen af te voeren. Doordat het lichaam mineralen gebruikt, kan er een tekort ontstaan, en daar viel bij mij het kwartje. Door een darminfectie die gepaard ging met diarree, had ik veel mineralen en vocht verloren. Ik bleef een beetje slapjes en moe, en mijn bloeddruk was ongekend laag.
Door meer alkalisch water te drinken, Keltisch zeezout te nemen en mineralen toe te voegen aan mijn supplementen, ging ik me snel beter voelen. De donkere kringen en zakken onder mijn ogen verdwenen en ook het eczeem rondom mijn ogen werd minder. Van buitenaf heb ik de huid verzorgd met neemolie, wat een goed resultaat gaf. De zuivere, zilte lucht in Zuid-Spanje deed de rest. Bij aanhoudende huidklachten zoals eczeem blijft het overigens altijd verstandig ook een huisarts of dermatoloog te raadplegen, zeker als klachten niet vanzelf verbeteren.
Ik vind het altijd bijzonder om deze in de praktijk opgedane kennis te gebruiken in mijn adviezen aan klanten. Hoe mooi ook deze ervaring weer. De kennismaking met de huisarts laat nog even op zich wachten. Meer persoonlijke verhalen en achtergrondartikelen vind je op de thema-pagina van dit magazine.
Alkalische leefstijl versus reguliere voedingsadviezen
Reguliere voedingsrichtlijnen, zoals die van het Voedingscentrum, spreken niet over ‘verzuring’ als verklaringsmodel, maar komen qua praktisch advies deels op hetzelfde neer: minder bewerkt voedsel, minder alcohol en suiker, en meer groente en fruit. Het verschil zit vooral in de verklaring: waar een alkalische leefstijl uitgaat van het neutraliseren van zuren, kijkt de reguliere voedingswetenschap naar zaken als ontstekingswaarden, vezelinname en de samenstelling van de darmflora. Voor wie twijfelt tussen beide benaderingen, is het verstandig te kijken naar wat in de praktijk werkt voor je eigen lichaam, zonder de ernstigere gezondheidsclaims voor waar aan te nemen zonder verder bewijs.
Veelgestelde vragen over een alkalische leefstijl
Wat is een alkalische leefstijl?
Een alkalische leefstijl gaat uit van het idee dat voeding de zuurgraad van het lichaam beïnvloedt, en dat minder verzurende voeding zoals vlees, alcohol en suiker bijdraagt aan een betere gezondheid.
Is een alkalische leefstijl wetenschappelijk bewezen?
Het idee dat voeding de bloed-pH structureel verandert, is niet wetenschappelijk onderbouwd: het lichaam reguleert dit zelf nauwkeurig. Wel is een voedingspatroon met veel groente en fruit sowieso gezond.
Welke voeding wordt bij een alkalische leefstijl vermeden?
Vlees, alcohol, koffie, junkfood en geraffineerde suikers worden binnen deze leefstijl als verzurend beschouwd en daarom afgeraden.
Kan een alkalische leefstijl helpen bij huidklachten zoals eczeem?
Sommige mensen ervaren verbetering, mogelijk door de algehele voedingsverbetering en aanvulling van mineralen. Bij aanhoudende huidklachten is het verstandig ook een arts te raadplegen.
