Homemade Hoestdrank
De ‘r’ zit weer in de maand. Dat betekent dat verkoudheden op de loer liggen. Met dit recept kun je je eigen hoestdrank maken met verse kruiden.
Ingrediënten voor 1 jampotje
- 5 volle takjes verse tijm
- 2 takjes rozemarijn
- klein handje verse salie
- 2,5 cm biologische gember
- ½ biologische citroen
- 2 steranijs
- 2-3 flinke eetlepels biologische honing
- 1 steriel jampotje
Bereidingswijze
- 1. Haal de blaadjes van de takjes tijm en rozemarijn en knip of snijd fijn. Knip of snijd de salieblaadjes fijn. Schil de gember en snij in kleine stukjes. Was de citroen en snij in kleine stukjes.
- 2. Kook circa 250 cc water en laat tot circa 50 graden afkoelen. Doe de tijm, rozemarijn, salie, gember, citroen, steranijs en honing in het steriele jampotje en schenk zoveel water op dat alles onder staat.
- 3. Doe de deksel erop en laat minimaal 1 nacht trekken
- 4. Filter de hoestdrank door het mengsel door een zeef (met doek) te schenken. Doe het terug in het jampotje. De hoestdrank blijft nu in de koelkast 2 weken goed.
- 5. Neem elke dag op nuchtere maag 1 eetlepel hoestdrank. Dit kun je, als het nodig is, een paar keer per dag herhalen.
Dit recept is afkomstig van de website van Annemarie Reuzenaar, www.annemariereuzenaar.nl.
