Stadsmensen die zich verbonden voelen met de natuur, eten gevarieerder en hebben een hogere inname van groente en fruit. Dit in vergelijking met stadsmensen die minder ‘natuurminded’ zijn. Dat laat Amerikaans onderzoek zien.
Volgens de onderzoekers is al eerder aangetoond dat verbondenheid met de natuur een gunstige invloed kan hebben op het psychologische en fysieke welbevinden. De relatie met voedingskeuzes was nog niet eerder onderzocht.
Uit de resultaten blijkt een verband tussen verbondenheid met de natuur en de voeding. Deelnemers met een sterkere verbondenheid met de natuur bleken gemiddeld genomen gevarieerder te eten. Ook was hun inname van groente en fruit hoger. Volgens de onderzoekers kan het dus lonen om voedingsinterventies uit te breiden met activiteiten in de natuur. Een goed voorbeeld vinden ze Canadese artsen die natuur aan hun patiënten voorschrijven. Ook pleiten ze voor het vergroten van de verbondenheid met de natuur, bijvoorbeeld door stadsmoestuinen, natuurlessen op scholen en het aanleggen van voldoende groen in steden.
