Een interview met Dirk Zoutewelle
Door: Sandrine Baaij, redactie PSC Magazine
Volgens de definitie van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wordt gezondheid gezien als ‘een toestand van volledig lichamelijk, geestelijk en maatschappelijk welzijn en niet slechts als afwezigheid van ziekte of andere lichamelijk gebreken’. Wellicht een lastig te hanteren definitie, want wie verkeert er nou in een toestand van volledig lichamelijk, geestelijk en maatschappelijk welzijn?
Het begrip ‘gezondheid’ wordt, volgens Dirk Zoutewelle -orthomoleculair KPNI-therapeut, personal coach, docent en topsportbegeleider- nog interessanter wanneer we kijken naar de communicatie en het mechanisme van cellen op psychologisch, neurologisch en immunologisch niveau. Volgens Zoutewelle is een optimale gezondheid alleen mogelijk wanneer de generator (lees: het brein) voorzien wordt van de juiste en -voor die persoon, op dat moment- noodzakelijke voedingsstoffen. Stoffen die verkregen worden uit volwaardige, niet geraffineerde voeding. Zoals ATP de energiebron is voor cellen, zo is volwaardige voeding de energiebron voor het brein.
Het proces naar ‘gezondheid’ is volgens Zoutewelle te beïnvloeden. Iedereen kan werken aan een zo gezond mogelijk leven. Zijn inzichten vond hij vooral binnen de orthomoleculaire geneeswijze en de klinische Psycho-Neuro-Immunologie, waar aandoeningen vanuit het hele mensbeeld worden bekeken. Een ziekte ontstaat door een tekort of overschot aan essentiële bouwstenen. Er is dan sprake van een disbalans tussen lichaam en geest.
Van een baan als technisch inspecteur naar orthomoleculair therapeut? Hoe verklaar je deze omscholing?
“In mijn familie zijn verschillende aandoeningen geconstateerd. De omslag in mijn leven is het moment geweest dat ik zelf ernstig ziek bleek te zijn. Vanaf dat moment ben ik mij gaan verdiepen in verschillende geneeswijzen, op zoek naar een mogelijke verklaring voor mijn ziekte. Antwoorden heb ik binnen de orthomoleculaire geneeskunde gevonden. Een ziekte ontstaat niet door het disfunctioneren van één orgaan of de ontregeling van één specifiek gen, zij ontstaat door een verstoring in de communicatie binnen de aansturing van en naar het brein. Wanneer het brein disfunctioneert, disfunctioneert ook het lichaam. Zonder brein kan het lichaam niets.
In plaats van lekkages en materiaalfouten op te sporen in fabrieken en (kern)centrales, onderzoek ik nu lichamelijke en geestelijke deficiënties in mijn beroep als orthomoleculair kPNI-therapeut.”
In zijn uitleg over de aansturing van het brein vergelijkt Zoutewelle het functioneren van het brein met de werking van een elektriciteitscentrale. Het brein is de grootste generator van elektriciteit in het lichaam. Vier elementen bepalen de relatie tussen de aansturing van het brein en de productie c.q. levering van elektriciteit aan de rest van het lichaam. Deze elementen zijn: voltage, snelheid, ritme en synchronisatie.
Het voltage bepaalt de kracht en intensiteit waarmee het brein reageert op stimuli. Dit beïnvloedt het vermogen van het brein om de betreffende informatie te verwerken. Het voltage bepaalt de stofwisseling en verschillende staten van bewustzijn, van volledig alert tot diepe slaap. Zonder de juiste voltage valt alles letterlijk stil. Zo ook je persoonlijkheid.
De snelheid bepaalt hoe snel signalen door het brein worden verwerkt en de werkelijke of functionele leeftijd. Deze kan afwijken van de chronologische leeftijd. Door de snelheid te verhogen, kunnen aspecten als geheugen, concentratie, IQ en gedrag worden verbeterd. Wanneer de functie van het brein in snelheid vermindert, wordt men vergeetachtig en minder scherp.
Het ritme van de aansturing is bepalend voor de balans. Een brein in balans genereert en ontvangt elektriciteit met een juist ritme. Het ritme laat een vloeiende en evenwichtige beweging zien. Een verstoring in het ritme geeft aan dat het brein disfunctioneert. Zo kan stress bijvoorbeeld gevoelens veroorzaken als angst, nervositeit, irritatie of prikkelbaarheid.
Het laatste element, synchronisatie, is belangrijk voor het herstel van het brein. Hersengolven synchroniseren gedurende de nacht. Naast rust en herstel van het brein worden ook, tijdens onze nachtrust, (grond)stoffen hersteld die nodig zijn voor een goede werking van het brein. Wanneer sprake is van een rusteloze slaap, komt het brein onvoldoende tot rust en kunnen lichaam en geest onvoldoende herstellen.
Volgens Zoutewelle kan er op verschillende manieren invloed worden uitgeoefend op de aansturing van de elektriciteitscentrale. Voor optimaal werkende elektriciteitscircuits, zijn -in de werking van het brein- vier neurotransmitters van essentieel belang: dopamine, acetylcholine, gaba en serotonine. De relatie tussen de werking van een neurotransmitter en specifieke persoonlijkheidskenmerken laat zien of er sprake is van een mogelijke deficiëntie. Door middel van een uitgebreid persoonlijkheidsprofiel en 24-uurs-urine-onderzoek kunnen eventuele verstoringen worden opgespoord en aangetoond. Op basis hiervan wordt een behandelingsplan opgesteld en wordt bepaald welke voedingsstoffen noodzakelijk zijn voor herstel. Indien natuurlijke voeding niet toereikend is, zullen de nodige tekorten met suppletie worden aangevuld. Voedingssupplementen is geconcentreerde voeding.
Aandoeningen ontstaan door een accumulatie van een bepaald tekort of overschot. Kun je dit nader toelichten?
“Een tekort of een overschot van een bepaalde grondstof kan een verstoring veroorzaken, maar veel belangrijker is de accumulatie van het tekort of overschot. Het verloop van de accumulatie zorgt ervoor, dat een (nog redelijk onschuldige) deficiëntie zich ontwikkelt tot een ernstige aandoening. Wanneer wij naar de ziekte van Parkinson of naar de ontwikkeling van dementie kijken, zien wij dat bij beide ziekten waarschijnlijk sprake is van een aanloop van bijna 30 jaar. Het is vergelijkbaar met de benzinetank van een auto. Als de tank leeg is, stopt de auto. Een menselijk lichaam kan veel compenseren, maar het rooft elders in het lichaam bouwstenen om voorrang te geven aan processen met een grotere prioriteit. Met andere woorden, accumulatie van tekorten gedurende een periode van 30 jaar laat zien hoe lang de menselijke natuur probeert te compenseren.”
Zou een tekort of overschot van een bepaalde stof een stoornis als ADHD kunnen verklaren?
“Voedingsadditieven als kleur-, smaak- en geurstoffen veroorzaken geen ADHD, maar er is wel bewezen dat een overschot aan additieven de gevolgen van ADHD kunnen versterken. Uit onderzoek blijkt dat de toevoeging van kunstmatige stoffen in voeding, hyperactiviteit kan vergroten. Ik heb regelmatig door middel van voedingsadviezen kinderen kunnen helpen met concentratie- of andere problemen. Je moet steeds weer kijken naar wat de betreffende persoon nodig heeft aan stoffen om binnen een bepaalde situatie zo optimaal mogelijk te kunnen functioneren. Neurotransmitters en tekorten van hun specifieke bouwstenen blijken telkens van groot belang.”
Aandacht voor aminozuren -de kleinste stukjes van proteïnen met een eigen specifieke functie- kan veel betekenen voor gedrag- en/of leerproblemen. Tyrosine, een aminozuur dat als bouwsteen dient voor dopamine, kan duidelijk aspecten als concentratie, planning, geheugen en daarmee prestaties van middelbare scholieren en studenten verbeteren. Daarbij dient wel de verhouding met de andere neurotransmitters in acht te worden genomen.
Verklaart deze aanpak onder andere ook het succes van de topsporters die je begeleidt?
“Ook bij topsporters moet steeds opnieuw worden bepaald welke stoffen nodig zijn om zo goed mogelijk te kunnen presteren. Stoffen die voor herstel zorgen, moeten voldoende worden toegevoegd. Prestaties op het gebied van snelheid, kracht, concentratie, enzovoort vereisen een specifieke inname van voedingsstoffen. Met andere woorden, naast een intensieve training krijgen sporters veelal voedingsstoffen op maat aangeboden. Door voedingsadviezen en bepaalde supplementen, gericht op prestatie en herstel, in combinatie met laboratoriumonderzoek op fysiologisch gebied, kan de biochemie op maat worden bijgestuurd.
Ik kan vaak aan bewegingen van een sporter op de baan zien waar het misgaat in de aansturing naar het brein en welk systeem, en daarmee tekort, verantwoordelijk is voor de verstoring in zijn of haar prestatie.”
Nu zijn er verschillende voorlichtingcampagnes geweest over ‘gezonde voeding’. De cijfers laten een toename zien van mensen die ziek worden door o.a. onverantwoord eten… Wat zou volgens jou in de voorlichting over voeding nog sterker benadrukt moeten worden om mensen tot een bepaald inzicht te brengen?
“Twee of drie aspecten zouden volgens mij sterker mogen worden benadrukt. 1. De basis van bijna elke deficiëntie ligt in een tekort of overschot aan bepaalde stoffen. 2. Als het tekort of overschot is vastgesteld, kan de verstoring worden hersteld waardoor het lichaam door een betere werking van het brein beter kan worden aangestuurd. 3. Met behulp van goede voorlichting en begeleiding hoeft niet elke deficiëntie zich tot een (ernstige) aandoening te ontwikkelen. Kennis over het functioneren van het menselijk lichaam zorgt ervoor, dat mensen op een verantwoorde wijze met voeding omgaan. Wanneer je kinderen nu verantwoorde voeding geeft, investeer je in gezonde ouderen in de toekomst. Het belang van volwaardige voeding wordt nog te weinig benadrukt. Het gaat niet alleen om de maatschappij. Ook medici hebben meer voorlichting nodig. Ik heb in de laatste dertien jaar duizenden klinische labonderzoeken uitgevoerd die kennis uit frontlinie science bevestigen. Veel artsen proberen aandoeningen te genezen met middelen die een fysiologisch proces verstoren. Gevolgen daarvan kunnen op de lange termijn erger zijn dan de kwaal. De reden is gebrek aan kennis over fysiologie, biochemie, immunologie en vooral de kracht van voeding.”
Mede door zijn academische erkenning biedt het inzicht van Dirk Zoutewelle nieuwe mogelijkheden in de behandeling en het herstel van zich ontwikkelende deficiënties. Zijn inzicht helpt mensen en medici antwoord te geven op het ontstaan van ziektebeelden als CVS, fibromyalgie, psychische klachten, pijnklachten, depressies, ontwikkelingsproblemen (bij kinderen), ontstekingen, neurodegeneratie en tal van chronische ziekten. Ziektebeelden die nauwelijks of niet te herstellen lijken.
Met dank aan zijn gedrevenheid.
Midden Engweg 43, 3882 TS Putten
0341-414324
info@dirkzoutewelle.nl
www.dirkzoutewelle.nl
