Felle kleuren voor een lekker ontbijt. Smoothies zijn makkelijk te maken en vooral erg lekker! Experimenteer met verschillende soorten fruit, groenten en kruiden en ontdek je eigen favorieten.
Frisse bietensmoothie
Ingrediënten voor 2 personen:
- 300 gram gekookte rode biet
- 100 gram bevroren ananas (ongeveer 1 schijf)
- 400 ml kokoswater
- sap van 1,5 limoenen
- 2 el chiazaad
Bereiding
Leg de avond tevoren een schijf ananas in de vriezer. Doe alle ingrediënten in een blender (een maatbeker met staafmixer functioneert ook prima) en mix tot je een gladde smoothie hebt. Voeg eventueel extra kokoswater toe om de smoothie dunner te maken. Schenk de smoothie in 2 glazen en drink direct op.
Verrassende bessensmoothie met rode kool
Ingrediënten voor 2 personen:
- 250 ml kokosmelk
- 125 gram Griekse yoghurt
- 250 gram rode kool
- 250 gram bosbessen
- 1 el agavesiroop of honing
- 40 gram ongezouten amandelen
Bereiding
Was de rode kool en de bosbessen. Doe alle ingrediënten in de blender en mix dit tot een mooie smoothie. Verdeel de smoothie over 2 glazen en drink direct op of bewaar de smoothie in de koelkast.
