Wat is collageen en waar is het goed voor?
We willen allemaal oud worden, maar het liefst blijven we er zo lang mogelijk jong uitzien. Een stof die hier vaak mee in verband wordt gebracht, is collageen. Collageen is een eiwit dat het lichaam zelf aanmaakt. Het bestaat uit lange ketens van aminozuren die samen driedimensionale structuren vormen. Het is het meest voorkomende eiwit in het lichaam en komt onder andere voor in de huid, gewrichten, botten, spieren en het kraakbeen. De naam collageen komt van het Griekse ‘kólla’ (lijm) en ‘gen’ (produceren).
Welke types collageen zijn er en waar komt het vandaan?
Er zijn meer dan 14 types collageen. Verschillende types collageen spelen een rol in verschillende delen van ons lichaam. Collageen type 1 komt o.a. voor in de huid, botten, gewrichtsbanden, pezen en tanden. Behalve in mensen komt collageen ook voor in dieren. Het eiwit kan worden gewonnen uit diverse natuurlijke bronnen, zoals vissen en runderen. Ons lichaam maakt zelf collageen aan, maar deze aanmaak is groter bij jongeren dan bij ouderen.
Hoe krijg ik collageen binnen?
Collageenrijke voeding. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan collageen, worden gemaakt van de botten, het kraakbeen en de huid van dieren. Wanneer je collageen uit voeding binnenkrijgt, moet het eerst door het lichaam worden afgebroken om het collageen beschikbaar te maken.
De aanmaak van collageen stimuleren door voeding. Vitamine C is van belang voor de natuurlijke vorming van collageen. Koper en mangaan helpen bij de instandhouding van bindweefsels. Collageen is een eiwit, daarom is eiwitten eten ook van belang (met name de aminozuren glycine en proline).
Een collageensupplement. Een supplement bevat een hoge concentratie van dit eiwit, meestal afkomstig uit de huid van vis of rund. Het voordeel van een supplement is dat het eiwit relatief makkelijk wordt opgenomen in het lichaam.
Wat doet een collageensupplement?
We kunnen ons richten op het verhogen van de collageenproductie of het toevoegen van collageen aan onze voeding of supplementen. Collageen is een groot molecuul dat niet gemakkelijk door ons lichaam kan worden opgenomen. Om via de bloedbaan onze weefsels te bereiken, moet collageen worden opgebroken tot kleinere stukjes eiwit, ook wel peptiden genoemd. Deze peptiden zijn korte strengen van aminozuren. Door het gebruik van collageenpeptiden kunnen we de hoeveelheid collageen in ons lichaam verhogen. Collageenpeptiden zijn verkrijgbaar als supplementen in verschillende vormen.
Wat is gehydrolyseerd collageen?
Een gehydrolyseerd collageensupplement wil zeggen dat het eiwit met behulp van een enzym al ‘opgeknipt’ is in peptiden. Je lichaam hoeft dit werk dus niet meer te doen. Een hydrolysaat kan snel worden opgenomen in het bloed, waarna het zijn werk kan doen.
Wat is Peptan® collageen?
Peptan® is een merk van collageenpeptiden dat wereldwijd bekend is. Het merk staat garant voor een hoge zuiverheid en een zeer hoge biologische beschikbaarheid, vanwege de gehydrolyseerde vorm. Verschillende wetenschappelijke studies hebben de effectiviteit van Peptan® bevestigd bij het bevorderen van de gezondheid en het welzijn van het lichaam.
Kijk voor meer informatie op www.mattisson.nl
Collageen aanvullen: wanneer heeft het zin?
Naarmate we ouder worden, neemt de eigen aanmaak van collageen af. Veel mensen kiezen daarom voor extra collageen via voeding of supplementen om huid, gewrichten en botten te ondersteunen. Let bij de keuze voor collageen op de bron en de kwaliteit van het product. Benieuwd naar meer artikelen over huid en veroudering? Bekijk meer artikelen op Curova of lees de achtergrondinformatie over collageen bij het Voedingscentrum.
