Quercetine behoort tot de flavonoïden en polyfenolen. Flavonoïden en polyfenolen beschermen planten tegen aantasting van schimmels, insecten en bacteriën en tegen schade door vrije radicalen. Deze actieve stoffen vind je met name in groenten, fruit, noten en specerijen. Net als andere bioflavonoïden staat quercetine erom bekend dat het sterke heilzame effecten heeft. Wetenschappelijk onderzoek laat gunstige resultaten zien bij vrijeradicalenpathologie, inflammatoire processen, metaboolsyndroom, de preventie van vrijwel alle westerse ziektebeeld en meest recent, gunstige effecten bij virale infecties en postvirale syndromen zoals Long-Covid. Een nadeel echter is dat quercetine zeer slecht opgenomen wordt in het lichaam.
De slechte opname en het verlies van quercetine uit voeding door koken en bewaren maken het in de therapeutische en dagelijkse praktijk lastig de volle heilzame potentie te benutten. Nieuwe liposomale technologieën vinden daarom bij uitstek hun toepassing bij stoffen zoals quercetine.
Liposomale techniek
Bij liposomale voedingssupplementen is de werkzame stof verpakt in minuscule vetachtige bolletjes: liposomen. Een prachtige techniek waarbij de inhoud beschermd is tegen afbraak door het maagzuur. In de vorm van een liposoom (membraan) herkent je lichaam het als een lichaamseigen cel en neemt deze veel beter op en meer verspreid over een langere periode.
Gekapseld in liposomen is er ook vitamine C. Vitamine C heeft een groot aantal voordelen waaronder de ondersteuning van het immuunsysteem, het energieniveau en bescherming tegen vrije radicalen. Deze bekende vitamine vinden we net als quercetine in veel verschillende groenten en fruitsoorten. Maar ook vitamine C is zeer instabiel, en door verhitting en blootstelling aan lucht gaat een groot deel verloren. In voorverpakt groente en fruit kan een verlies van 50% of meer optreden en het wassen, snijden en koken van verse bladgroenten levert een verlies op van soms 90%. Door het inkapselen van vitamine C wordt de stof niet blootgesteld aan lucht, licht of het maagzuur waardoor een hoge opname kan worden bereikt. Bijkomend voordeel is ook dat je geen enorme hoeveelheden hoeft in te nemen, omdat er nauwelijks iets van verloren gaat.
Kortom, actieve stoffen in liposomale techniek zijn doeltreffend en zorgen voor een betere opname.
www.orthovitaal.nl
Wat maakt liposomale techniek zo effectief?
Bij liposomale techniek wordt een actieve stof zoals quercetine verpakt in een klein vetbolletje (liposoom), waardoor het de darmwand makkelijker passeert. Door deze liposomale techniek blijft er veel meer quercetine daadwerkelijk beschikbaar voor het lichaam, in plaats van verloren te gaan tijdens de vertering. Benieuwd naar meer supplementen met liposomale techniek? Bekijk het aanbod op curova.nl of lees meer over quercetine op Wikipedia.
