Gezonde voeding speelt een belangrijke rol bij het behouden van een gezonde huid. De huid is ons grootste orgaan en heeft daarom veel specifieke voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Huidaandoeningen zoals acne, eczeem, psoriasis en rosacea kunnen vaak verbeteren wanneer we bepaalde nutriënten aan ons dieet toevoegen of onze inname ervan verhogen.
Vitamine A bij droge huid en acne
Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine en essentieel voor onder andere onze ogen, immuunfunctie, vruchtbaarheid en een gezonde huid. Vitamine A is namelijk betrokken bij de vernieuwing van onze huidcellen, reguleert de talgproductie en speelt een rol bij de collageenproductie. Een tekort aan vitamine A kan dan ook leiden tot een droge, schilferige huid en een verhoogd risico op acne en rimpels.
Een dieet rijk aan carotenoïden (vitamine A) zou celbeschadiging, huidveroudering en huidaandoeningen helpen voorkomen. Carotenoïden kunnen daarnaast de huid helpen beschermen tegen omgevingsfactoren zoals vervuiling en uv-straling. Doordat vitamine A de vernieuwing van huidcellen stimuleert, kan het tot slot hyperpigmentatie, ouderdomsvlekken en zonnevlekken helpen verbeteren.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A zijn onder andere (grasgevoerde) lever, eidooier, wortels, zoete aardappelen, roomboter, ghee, spinazie en pompoen.
Vitamine C voor wondgenezing en collageenaanmaak
Vitamine C is een krachtige antioxidant die de huid beschermt tegen schade door vrije radicalen vanuit bijvoorbeeld uv-straling. De weerstandsvitamine is daarnaast cruciaal voor de productie van collageen, die de huid stevig en elastisch houdt. Vitamine C kan tot slot helpen bij het verminderen van hyperpigmentatie en het verbeteren van de algehele uitstraling van de huid.
Dat de vitamine belangrijk is voor de huid blijkt wel uit het feit dat de huid zeer hoge niveaus van de vitamine bevat. Zo vonden sommige onderzoeken hoge concentraties vitamine C in de epidermis (opperhuid). Een tekort aan de vitamine kan dan ook leiden tot verminderde wondgenezing, verouderingssignalen en andere huidproblemen.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zijn onder andere citrusvruchten, kiwi’s, broccoli, paprika’s en aardbeien.
Vitamine D tegen psoriasis en eczeem
Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die van cruciaal belang is voor vele aspecten van de gezondheid, waaronder de huidgezondheid. Vitamine D en onze huid zijn natuurlijk nauw verbonden om het feit dat de zonvitamine in onze huid wordt aangemaakt.
Het is dan ook niet gek dat vitamine D een belangrijke rol speelt in het behoud van de barrièrefunctie en de groei van huidcellen. Daarnaast is vitamine D betrokken bij het behoud van het huidmicrobioom, dat fungeert als een eerste verdedigingslinie tegen schadelijke indringers.
Sommige onderzoeken suggereren dat lage vitamine D-waarden geassocieerd worden met huidaandoeningen, waaronder eczeem en psoriasis. Niet verrassend dat vitamine D-suppletie de symptomen van huidproblemen die een droge, jeukende huid veroorzaken, aanzienlijk kunnen verbeteren.
Vitamine E tegen droge huid en eczeem
Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine en een krachtige antioxidant die onze cellen beschermt tegen schade door vrije radicalen, maar ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Vitamine E helpt het immuunsysteem, de celfunctie en de gezondheid van de huid te ondersteunen. Onderzoek suggereert verder dat het effectief kan zijn in het verminderen van de symptomen van eczeem, zoals een droge huid en jeuk. Tot slot kan vitamine E helpen bij het verminderen van schade aan de huid door overmatige blootstelling aan zonlicht.
Vitamine E is te vinden in voedingsmiddelen zoals noten, zaden, avocado’s en donkere bladgroenten.
Zink bij acne en wondgenezing
Zink is, naast ijzer, het meest voorkomende spoorelement in ons lichaam en is in iedere cel van ons lichaam aanwezig. Zink is dan ook betrokken bij enorm veel processen in ons lichaam, waaronder het metabolisme, de spijsvertering, zenuwfunctie, celdeling, DNA-synthese en ons immuunsysteem. Daarnaast is zink ook fundamenteel voor de gezondheid van de huid. Het is zelfs zo dat de buitenste laag van je huid vijf keer meer zink bevat dan de onderliggende laag. Zink speelt dan ook een belangrijke rol bij bijvoorbeeld wondgenezing en wordt vaak gebruikt als behandeling voor brandwonden en ander huidletsel.
Zink is tot slot de meest onderzochte behandeling voor acne. Acne is een veel voorkomende huidaandoening die naar schatting ruim 9% van de wereldbevolking treft. Acne wordt veroorzaakt door obstructie van talgklieren, bacteriën en ontstekingen. Een tekort aan zink kan leiden tot een verhoogd risico op acne en andere huidproblemen. Studies suggereren dat zinksuppletie een effectieve behandeling kan zijn doordat het ontstekingen tegengaat, de groei van P. acnes-bacteriën remt en de talgproductie onderdrukt.
Zink is te vinden in voedingsmiddelen zoals schelpdieren, rood vlees, bonen en noten.
Omega 3-vetzuren bij eczeem, acne en psoriasis
Van omega 3-vetzuren (docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA)) is aangetoond dat ze onze gezondheid op verschillende manieren ten goede komen. Zo is aangetoond dat de essentiële vetzuren ontstekingsremmende eigenschappen hebben, goed zijn voor de hartgezondheid en gewrichtspijn kunnen verlichten.
Onderzoek suggereert verder dat omega 3 huidaandoeningen zoals eczeem, psoriasis, acne en droge huid kan verbeteren.
Omega 3-vetzuren zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals wild gevangen vette vis, grasgevoerd natuurvlees, lijnzaad en chiazaad.
Probiotica bij eczeem en rosacea
Probiotica zijn goede bacteriën die van nature in onze darmen voorkomen en belangrijk zijn voor onze darmgezondheid. Een slechte darmgezondheid kan bijdragen aan huidaandoeningen zoals eczeem, acne en rosacea. Zorgen dat je genoeg probiotica binnenkrijgt kan helpen bij het verbeteren van de darmgezondheid en daarmee de gezondheid van je huid.
Probiotica zijn te vinden in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kefir, biologische zuurkool, miso en probiotica supplementen.
Van het in balans brengen van gezonde darmbacteriën is aangetoond dat het huidaandoeningen zoals acne en eczeem kan verbeteren. Dieet-, levensstijl-, slaap- en stressniveaus zijn slechts enkele van de vele factoren die de darmgezondheid beïnvloeden.
Collageen tegen rimpels en een droge huid
Collageen is het meest voorkomende eiwit in je lichaam en is goed voor 75% van het droge gewicht van je huid. Ons lichaam maakt zelf collageen aan, maar deze aanmaak neemt vanaf ons 25ste levensjaar geleidelijk af met de wel bekende tekenen van veroudering als gevolg. Om de lichaamseigen collageenaanmaak te ondersteunen kunnen we extra collageen innemen via voeding of suppletie.
Onderzoek suggereert dat het nemen van een collageensupplement een reeks voordelen voor de huid kan hebben. Zo zou het rimpels verminderen, het vermogen van de huid om vocht vast te houden verbeteren en de huidelasticiteit verbeteren.
Naast de huid werkt collageen ook ondersteunend voor onze botten, spieren en gewrichten.
Qua voeding vind je collageen in dierlijke producten zoals grasgevoerd rundvlees, huid van gevogelte en vis en bottenbouillon.
Lees het gehele nieuwsbericht inclusief bronnen op: www.sohf.nl/blog/deze-nutrienten-kun-je-inzetten-bij-huidaandoeningen.
