Essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren
Omega 3 draagt meerdere gezondheidsclaims die zijn goedgekeurd door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA). Dagelijks 250 mg DHA draagt bij aan de normale werking van het gezichtsvermogen en de hersenfunctie, en 250 mg EPA & DHA aan de normale werking van het hart. De Gezondheidsraad adviseert dagelijks 250 mg EPA en DHA, met een extra 200 mg DHA voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Bij het beoordelen van een omega 3-supplement spelen verschillende factoren een rol. De concentratie omega 3-vetzuren is idealiter minimaal 80% (algenolie) of 90% (visolie), en de olie moet zuiver zijn en vrij van vervuiling zoals PCB’s en zware metalen. Ook de vorm is belangrijk: de triglyceridenvorm wordt beter herkend en tot 30% beter opgenomen dan de goedkopere ethylestervorm.
De TOTOX-waarde geeft de mate van oxidatie van de gebruikte visolie weer; de beste merken streven een waarde van 10 of lager na. Verpakking in individuele blisters beschermt de gevoelige vetzuren tegen oxidatie. Kies daarnaast voor merken die duurzaam gecertificeerd zijn, bijvoorbeeld door de Marine Stewardship Council (MSC) of Friend of the Sea (FOS). Met een omega 3-indextest is bovendien te meten wat je eigen vetzuurstatus is, zodat voeding en suppletie hierop kunnen worden afgestemd.
Omega 3 kiezen: waar let je op?
Bij het kiezen van een omega 3-supplement is het belangrijk om te letten op de bron, de concentratie en de verhouding tussen EPA en DHA. Voor algenolie geldt dat het een goede plantaardige bron van omega 3 is, terwijl visolie van oudsher de meest gebruikte omega 3-bron is. Zorg dat je omega 3-supplement voldoende geconcentreerd en zuiver is, zodat je dagelijks de aanbevolen hoeveelheid omega 3 binnenkrijgt. Meer informatie over vetzuren en supplementen vind je op curova.nl. Voor meer achtergrond over omega 3 en gezondheid, zie het Voedingscentrum.
