10 x superfoods
Met superfoods wordt een reeks eetbare planten en vruchten bedoeld, die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen. Voeg ze toe aan je smoothie of verzin nieuwe creatieve recepten.
- Goji bessen – een bes boordevol antioxidanten en vitamine C.
- Rauwe cacao – een krachtige antioxidant en een bron van magnesium en ijzer.
- Maca – dit knolgewas is een adaptogeen. Adaptogenen zijn niet-toxische planten die het lichaam helpen weerstand te bieden aan lichamelijke en geestelijke stress.
- Bijenpollen – bevatten alle essentiële aminozuren en zijn een bron van B-vitaminen.
- Spirulina – deze alg is rijk aan vitamine B12 en is een krachtige antioxidant.
- Algen – staan helemaal onderaan de voedselketen en zijn de primaire bron van het omega-3-vetzuur DHA. Algen maken zelf omega-3 vetzuren aan.
- Tarwegras – is rijk aan vitamine B5, B11, zink en ijzer en chlorofyl.
- Cordyceps – deze paddenstoel bevat vitamine A, C en K, kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, mangaan, zink en chroom.
- Hennepzaad – deze zaadjes zijn een bron van omega-vetzuren en rijk aan vezels, eiwitten en magnesium.
- Kokos – deze noot zit boordevol middellange ketenvetzuren (MCT).
Superfoods dagelijks gebruiken
Superfoods zijn eenvoudig toe te voegen aan je dagelijkse voeding, bijvoorbeeld in een smoothie of ontbijtbowl. Door superfoods regelmatig te gebruiken, krijg je extra antioxidanten en voedingsstoffen binnen die je lichaam ondersteunen. Meer lezen over gezonde voeding en superfoods? Bekijk het overzicht van vakartikelen van Curova of het Voedingscentrum over superfoods.
